Dutch Food Store - Heimweewinkels

Loading

  • 0
  • 0

    Geen producten in de winkelwagen.

Koopmans Broodmix Waldkorn Meergranen 450 g

Koopmans Broodmix Waldkorn Meergranen 450 g

€ 2,99 exclusief btw

Add to wishlist
Artikelnummer: 56455511210028 Categorieën: , Merk:

Beschrijving

Ingrediënten

66% TARWEBLOEM, 4,5% gedeeltelijk geroosterd TARWEMOUTMEEL, 4,5% TARWEGLUTEN, 3,7% gebroken volkoren TARWEKORRELS, 3,0% HAVERKORRELS, 3,0% GERTSTEKORRELS, 2,8% gedroogde gist, 2,4% zonnebloempitten, 2,2% gedroogde GERSTEMOUTEXTRACT, 2,0% volkoren ROGGEMEEL, 1,5% HAVERVLOKKEN, 1,5% bruin lijnzaad, zout, raapzaadolie, 0,7% gedroogd ROGGEZUURDESEM, kaliumchloride (zoutvervanger), meelverbetermiddel (E 300), enzymen. Kan bevatten: EI, MELK.

Allergenen

Bevat:

glutenbevattende granen, gerst, haver, rogge, tarwe

Kan bevatten:

eieren, melk

Voedingswaarden

Voedingswaarden Per 100 g Per 35 g Per 35 g, %ADH
Energie 1203.0 kJ 421.0 kJ 5.0%
284.0 kCal 100.0 kCal 5.0%
Vetten 3.2 g 1.1 g 2.0%
waarvan verzadigde vetzuren 0.4 g 0.1 g 1.0%
Koolhydraten 50.0 g 17.0 g 7.0%
waarvan suikers 1.7 g 0.6 g 1.0%
Vezels 3.9 g 1.4 g
Eiwitten 12.0 g 4.2 g 8.0%
Zout 0.83 g 0.29 g 5.0%
Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).

Productomschrijving

Mix voor wit Waldkorn® Authentic brood Meergranen

Koopmans Broodmix voor waldkorn meergranen brood is er voor iedereen die zelf waldkorn brood wil bakken. Eenvoudig maak je de lekkerste broodgerechten! Er gaat niets boven de geur van versgebakken brood. En je hoeft geen ervaren bakker te zijn om dit heerlijke brood op tafel te zetten. Deze broodmix van Koopmans is eenvoudig in gebruik, in de oven of broodbakmachine, en zorgt voor een luchtig waldkorn brood. Dit brood staat bekend om de verfijnde smaak van zaden en pitten. Je hoeft alleen maar water toe te voegen en zet in een handomdraai het lekkerste versgebakken brood, of twaalf bolletjes, op tafel.

Bereidingsmethode

Met gist
Zelf toevoegen:
* water

Benodigdheden
voor de oven:
– 1 pak Koopmans Waldkorn® brood
– 250 ml handwarm water

Oventemperatuur
Elektrische oven: 220°C
Hetelucht oven: 200°C
Gas oven: stand 5-6

Bereidingstijd
Bereiding 10 minuten
Rijstijd: 10+50-60 minuten
Baktijd: ± 25 minuten

Bereidingswijze voor de oven
1. Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken lepel mix achter voor decoratie) en voeg de 250 ml water toe.
2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeq.
3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudsfolie (of een theedoek), 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
4. Bestrooi het aanrecht licht met bloem, druk het deeg plat, of gebruik een deegroller en trek het uit tot een ovaal deegstuk.
5. Vouw de punten van het deeg naar binnen zodat ze elkaar raken en er een rechthoek ontstaat. Druk dit weer plat (of gebruik de deegroller).
6. Rol het deegstuk stevig op tot een deegrol.
7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
8. Leg de deegrol met de naad naar beneden in een ingevet cakeblik (30 cm) of op een (ingevette) bakplaat (met bakpapier).
9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg op een warme (tochtvrije) plek 50-60 minuten narijzen.
10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor.
11. Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.

Benodigdheden
voor de broodbakmachine:
– 1 pak Koopmans Waldkorn® brood
– 275 ml water

Bekijk de bakfilm en meer informatie over dit product op koopmans.com/waldkorn

Bereidingswijze voor de broodbakmachine
1. Doe de aanbevolen hoeveelheid water in de bakvorm.
2. Voeg daarna de broodmix toe.
3. Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma.
4. Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster.
Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kun je het beste de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine raadplegen.

Veel bakplezier!

Bewaren & gebruik

Bewaren

Koel en droog bewaren.

Recycling

Doosje bij oud papier. Zakje bij restafval

Toevoegingen

Algemeen gerecycled – Doosje bij oud papier

Extra informatie

Het deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.

Over de fabrikant

Merk

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken. Vul je huis met de heerlijke geuren van versgebakken brood. Koopmans, dan ben je thuis.

Website

Koopmans.com

Adres

Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 – 3800 TE Amersfoort

Herkomst

Land van herkomst

Nederland

Aanvullende informatie

Gewicht 550 g

Gerelateerde producten